Десерты шоковой заморозки

Чизкейк на основе сыра Буко приготовлен по собственному рецепту и охлажденный с помощью шоковой заморозки. Кейк может быть как круглой, так и прямоугольной формы. 

Охлажденный кейк идеально подойдет как и для семьи, так и для одного человека, ведь шоковое охлаждение предусматривает возможность сохранения десерта в морозе в течение 30 дней. Вы просто берете ту порцию, которая необходима, а другую часть оставляете в морозе.

Хранить при температуре -18°С - -19°С.

Способы приготовления:

• разморозить необходимую часть чизкейка в холодильнике в течение 4-5 часов или при комнатной температуре - 2-3 часа.

или

• разморозить чизкейк в микроволновой печи в режиме "размораживания".

Преимущества шоковой заморозки:

• сохранение свежести и вкуса
• сохранение витаминов и микроэлементов
• увеличение срока хранения