Канун зимних праздников − время, чтобы стать немножечко счастливей. Для того, чтобы радостно встретить приближающиеся праздники и обеспечить хорошее настроение не ждите удобного момента. Создайте атмосферу праздника и подарите окружающим частичку хорошего настроения с помощью подарка, сделанного от души.
Не забывайте и о тех, с кем проводите большую часть времени. Самое время купить подарки в Киеве для коллег и партнеров. И если вам наскучили банальные комплекты фирменных кружек для чая, то стоит задуматься о чем-то более креативном и полезном.
Мы подобрали оригинальную идею для корпоративного подарка. Необычный презент для бизнес-партнеров и сотрудников − вкусный и оригинальный штоллен.
Штоллен − выпечка с традицией
Штоллен − рождественская выпечка родом из Германии. Насыщенный, ароматный, усыпанный сахарной пудрой штоллен − вы найдете его практически на каждом столе в Германии в предрождественский сезон и Рождество.
Первое упоминание о штоллене встречается еще в 1329 году, именно тогда это угощение было преподнесено в качестве рождественского подарка одному из немецких епископов.
С тех пор появились различные виды штолленов: классический масляный, миндальный, ореховый, а самый знаменитый – дрезденский штоллен стал визитной карточкой Дрездена. Более 25 лет каждое Рождество в Дрездене проходит Stollenfest. Огромный штоллен провозят главной улицей города в праздничной процессии. После демонстрации штоллен разрезают на кусочки и продают за символическую цену. Вырученные средства от продажи передают на благотворительность.
Рецепт штоллена от кондитерской студии Paris Dessert
Рецепт штоллена в Германии − это тщательно охраняемый семейный рецепт, который в древние времена передавался из поколения в поколение. Наша кондитерская студия Paris Dessert в Киеве тщательно отобрала лучшие ингредиенты для фирменного штоллена:
- орехи;
- изюм;
- цукаты;
- засахаренная вишня;
- марципан;
- сливочное масло;
- натуральное молоко;
- засахаренная пудра с цедрой лимона;
- само тесто пропитано ароматным черным ромом и смесью пряностей (корица, имбирь, мускатный орех, кардамон).
Процесс выпечки начинается с тщательной подготовки всех ингредиентов. Сухофрукты моем, просушиваем и измельчаем.
Далее подготавливаем опару из натуральных компонентов и замешиваем тесто. Для штоллена используем особую технологию приготовления теста. Чтобы оно получилось особо мягким и нежным на вкус используем исключительно натуральные дрожжи (никаких сухих аналогов!) и сливочное масло в строго определенных пропорциях. Нарушение правил может запросто испортить рецепт.
После ручного замеса теста ждем, пока оно взойдет (минимум в 2 раза) и приступаем к формированию будущего штоллена. В готовое тесто добавляем сухофрукты и орехи, в середину помещаем марципан и заворачиваем верхние слои теста. Полученный штоллен запекаем в течение часа и посыпаем сахарной пудрой.
По сложившейся традиции, штоллен выпекается за месяц до подачи на праздничный стол. Делается это, чтобы кулинарный шедевр «вызрел», основательно пропитался начинкой и приобрел свой неповторимый вкус и аромат. Поэтому, к дегустации такого презента можно приступать не сразу, а оставить вкусняшку на потом. Это один из плюсов такого корпоративного подарка на Новый Год или Рождество − продолжительность хранения.
Штоллен − лучший корпоративный подарок на Новый Год 2022
Каждый штоллен – вершина кулинарного искусства, выполненная мастерами-кондитерами вручную. В нем нет консервантов и добавок.
Выпекать штоллен в домашних условиях нелегко, и нужно время, чтобы штоллен созрел, в его состав входят дорогие ингредиенты, а их неправильные пропорции нарушат баланс.
Если вы не планировали ехать в Дрезден, чтобы купить корпоративные подарки для коллег или партнеров, то вы можете заказать штоллен прямо сейчас, не выходя из теплого дома!
Преимущества штоллена как корпоративного подарка:
- легкость при транспортировке
- оригинальность подарка
- продолжительность срока хранения, а именно 30 дней
- вкусовые качества не оставят равнодушным никого
- привлекательная цена
В кондитерской студии Paris Dessert в Киеве можно купить рождественский штоллен с доставкой. Такой корпоративный подарок точно станет приятным сюрпризом, а праздничная упаковка точно удивит ваших коллег и партнеров. Заказать корпоративные новогодние подарки в Киеве можно онлайн на сайте или по телефону 067 111 39 11.